duminică, 4 martie 2012

Varza murata cu carnati

O reteta clasica. Foarte usor de executat.
Pentru 4-5 persoane:
- o cutie 800 gr varza murata in vin de la Lidl (4 RON cutia) - o varza excelenta, foarte bine pastrata, taiata marunt si cu un gust excelent
- 250 gr carnati (eu am avut carnati de casa congelati de la Craciun)
- o cutie de rosii cuburi in sos tomat (400 gr de la Kaufland - 1,8 RON)
- o ceapa medie
- cimbru 20 gr
- ulei vegetal
- sare si piper proaspat macinat
Sa vedem cu  se face:
1. se caleste ceapa in 2-3 linguri de ulei
2. se adauga carnatii care se gatesc timp de 4-5 minute
3. se adauga varza, rosiile cuburi si cimbrul
4. se adauga 300 ml apa si se gateste timp de 25-30  de minute, la foc mic pana varza este fiarta
5. se condimenteaza si daca este prea acra se poate adauga o lingurita de zahar
Gata! Se poate gati si cu varza murata in stil clasic, in butoaie.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Print

Custom Search

Search