sâmbătă, 17 septembrie 2011

Ciorba de legume cu piept de pui

O ciorba groasa, cu multe legume, piept de pui organic si lamaie.
Pentru 4 portii ne trebuie:
- un piept de pui mare cu tot cu carcasa pieptului
- legume: ceapa, gogosari, ardei kapia, morsov, ardel gras
- 3 rosii bine coapte
- o lamaie
- zarzavat congelat sau proaspat
- sare, piper
Cum se procedeaza:
1. pieptul de pui se opareste si se spumuieste intr-o oala de 3-4 litri
2. dupa 10 minute adaugati legumele taiate fideluta, zarzavatul, rosiile taiate cubulete
3. fierbeti timp de o ora
4. daca e fiert pieptul de pui, adaugati sare si piper
5. stoarceti lamaia si adaugati seamna in ciorba
6. condimentati cu sare si piper
E gata!

Niciun comentariu:

Trimiteţi un comentariu

Print

Custom Search

Search