duminică, 30 mai 2010

Omleta cu multa branza cu ciuperci si patrunjel

Long time, no see. Cu scuzele de rigoare pentru marea pauza...postez o reteta usoara.
Desigur ca va trebuie oua...si daca sunt de la tara...sunt excelente, thank you mama.
- 4 oua mari
- 200 gr cas de oaie
- 200 gr cascaval
- o mana de ciuperci
- cateva lingurite de apa minerala
- mult patrunjel
- sare, piper, ulei
Se bat ouale cu sarea, piperul si apa minerala. In ceva ulei se calesc ciupercile taiate marunt. Se adauga ouale batute si se tin la foc foarte mic timp de cateva minute. Se adauga ulterior branza taiata cuburi si patrunjelul spalat si taiat. Dupa inca alte cateva minute la foc mic se intoarce omleta cu o paleta mare invers si se mai gateste timp de cateva minute, pana la rumenire. Se serveste la micul dejun cu rosii si castraveti.

4 comentarii:

  1. Hm, o fi dieta mea permisiva, dar nu pot combina oua cu branza... Si ce pufoasa arata! Dar ciuperci si verdeata POT PUNE CAT CUPRINDE, asa ca o sa fac asa ca tine, cu apa minerala, dara fara branzeturi. O sa iau doar o bucatica virtuala de la tine...

    RăspundețiȘtergere
  2. draga Geta, multumesc. te pup!

    RăspundețiȘtergere
  3. Elena, nu e pentru dieta omleta...multumesc ca n-am nevoi prea mare de dieta..inca, o sa vad eu mai incolo. Merge cu multa verdeata si cu ceapa verde, si cu cat de multe ciuperci incap. Te invit cu placere la o portie de omleta cu branza. Multumesc de vizita. Te pup!

    RăspundețiȘtergere

Print

Custom Search

Search