Ciuperci simple - pleurotus

Cea mai simpla metoda de a gati ciuperci: natur cu ceapa si usturoi
Reteta usoara, goarte gustoasa si rapida Gustul cel mai natural: ciuperci calite in ulei cu ceapa si usturoi
Pentru doua persoane:
- 500 gr ciuperci pleurotus
- o ceapa medie
- 5 catei de usturoi
- 5 linguri ulei de masline
- sare si piper
Sa vedem cat e de simplu:
1. se taie in bucati mici ceapa si usturoiul
2. se pun la calit in uleiul incins timp de 1 minut
3. separat se slata si se curata ciupercile care apoi se taie marunt
4. peste ceapa calita se adauga ciupercile care se gatesc usor in zeama proprie timp de 5-7 minute
5. se adauga 100 ml apa pentru a termina de gatit ciupercile si se mai gatesc 4-5 minute
6. se condimenteaza si se servesc calde ca garnitura sau simple