Piure de mazare cu leurda

E sezonul leurdei!
Tot de post, o reteta extraordinar de buna: piure de mazare cu leurda si marar.
Simpla si usoara, plina de vitamine si destul de ieftina. Ca garnitura pentru 2-3 persoane.
Ingrediente:
- un borcan mare de mazare conservata
- o legatura de leurda
- 50 ml ulei de masline
- o legatura de marar verde sau echivalentul de marar uscat
- sare si piper proaspat macinat
Reteta este destul de simpla:
1. se pun la fiert mazarea si leurda spalata in prealabil pentru 10 minute
2. dupa fierbere se dau prin blender cu uleiul de masline si cu sare si piper
3. se serveste calda cu peste sau alte feluri principale.
Foarta buna!
PS: creditul pentru mazare ii revine lui Daniel!