Pentru o persoana:
- doua oua mari
- un creier de porc (aproximativ 80-100 gr)
- sare si piper
- ulei de prajt creierul si
- ceva parmezan sa ne ajute papilele gustative
1. se prajeste usor creierul de porc in 2-3 linguri de ulei de masline
3. se condimenteaza si se presara mult parmezan deasupra
Se serveste calda cu rosii...
Mi-a placut la nebunie!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu