Salata asiatica cu pui, orez si surimi

Aceasta este o salata foarte consistenta, foarte satiosa si foarte gustoasa. Merge si pe post de salata, antreu, sau umplutura pentru spring rolls. Mie imi place in orice combinatie. Sa vedem:
- o jumatate de piept de pui
- 70 gr orez nelipicios fiert
- 150 gr castravete verde
- 150 gr morcov
- 7 batoane de surimi
- 2 linguri sos de soia
- 2 linguri sos de peste
Se taie pieptul de pui bucati mici si se prajeste in ulei. Dupa rumenire se scurge de ulei si se amesteca cu orezul fiert in masina de gatit orez sau in pungutele minune, castravetii taiati felii, morcovul taiat fidelute, batoanele de surimi desfacute fasii, sosul de soia si cel de peste. Se serveste cu pofta!