Gatite si nepostate in martie

Fara introduceri, ca ducem lipsa mare de timp....gatite in martie, nepostate, fara retete. Ca pana acum: cine vrea detalii sa ceara. In rest, numai ganduri bune.

Somon salbatic cu legume inabusite

Pui rumen la cuptor

Mamaliga cu cartofi in sos de smantana

Pulpe de pui fripte in bors acru

Nachos cu sos guacamole si naut

Piept de pui cu legume in ierburi aromate

Ciorba de legume cu piept de curcan

Gustare cu ardei iuti umpluti, specialitate de curcan si branza

Clatite americane cu unt de arahide

Ciuperci umplute

Wok cu muschi de porc, legume, ciuperci, sos de soia si taietei de orez 

Piept de curcan in stil asiatic cu ananas si orez

Paste cu multa branza si migdale maruntite

Gustare din legume cu lipie tortilla si mozzarela

Cartofi prajiti cu scrob, branza de burduf si pastrama cu salam

Un deliciu: mamaliga cu piure de cartofi cu unt si branza de burduf

Gustare cu legume, ceva carnuri si o branza exceptionala

Somon cu ceapa in sos tomat cu porumb si emmentaler 

Piept de curcan cu legume taranesti

Salata de post cu: de toate...

Omleta cu salam si mult cascaval

Fasole cu kaizer afumat si ceapa rosie

Cartofi la cuptor cu cimbru

Supa asiatica cu ou, taietei si muguri incoltiti de mazare

Cod pane cu sos de smantana si usturoi, cartofi la cuptor si branza de burduf

Salata de ton cu porumb si ceapa

Tocanita de ciuperci cu piept de curcan, smantana si mult........... marar

O tocanita bogata, de weekend, cu aroma imbietoare si foarte simplu de facut.
Pentru 4 portii, timp executie aproximativ o ora, ne trebuie:
- 500 gr ciuperci, eu am ales ciupercile brune
- 500 gr piept de curcan, curatat, spalat si taiat cuburi
- o ceapa mare
- sare, piper si marar, fie uscat fie verde
- 200 gr smantana grasa, 20%
- 30 ml ulei de masline
- 150 ml apa
1. curatam pieptul de curcan, si il portionam cuburi
2. spalat si curatam, daca e cazul, ciupercile pe care apoi le taiam in bucati
3. in uleiul incins prajim, pana la rumenire, pieptul de curcan
4. adaugam ceapa taiata marunt pe care o calim 2-3 minute
5. adaugam ciupercile, punem capac la tigaie si gatim timp de 15 minute
6. cand incepe zeama lasata de ciuperci sa se evapore, adaugam apa si mai fierbem timp de 15 minute
7. adaugam mararul si smantana pe care le amestecam
8. condimentam si mai gatim timp de 1 minut
Pare greu, incercati si va asigur ca nu e!!!